Canchanchara del Olaf • Siegercocktail der Habanos-Champions

Beim diesjährigen Habanos-Champion-Wettbewerb siegte das Team Pinnel|Linstaedt in der Kategorie „Pairing“ mit der Kreation Canchanchara del Olaf.

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Olaf Linstaedt bei der Zubereitung des Canchanchara del Olaf. Der Siegercocktail Canchanchara del Olaf (alle Bilder: Christian Schäfer)

Zutaten:

60 ml Havana Club 7 Años
40 ml Orangenblütenhonigwasser (2 Teile Orangenblütenhonig und 1 Teil warmes Wasser)
20 ml Frischer Limettensaft
Viele Eiswürfel

Zubereitung:
Das Honigwasser in ein Glas füllen und darauf achten, dass der Honig vollständig im Wasser aufgelöst ist. Limettensaft und Rum hinzufügen und umrühren. Das Glas mit dem Eis auffüllen. Mit einer Limettenspalte garnieren und … salud!

Woran man die Güte erkennt? An der Nachfrage. Bis weit nach Mitternacht wurde Olaf Linstaedt geradezu angefleht, einen weiteren Cocktail zu mixen.

Das Pairing ist eine von vier Kategorien beim Habanos-Champion-Wettbewerb.

http://www.artofsmoke.de/habanos-champion/

 

 

 

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