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06-10-23 12:03 Alter: 348 days

VON:GH

Pairing • Die Kunst der Kombination

Entscheidend ist, dass man es gut begründen kann.



(Bild: Katrin Sandmann-Henkel)

De gustibus non est disputandum … über Geschmack lässt sich nicht streiten. Das wussten schon die alten Römer.

Aber Kombinationen, die einem schmecken, anderen zu präsentieren und zu erklären, warum man gerade diese Kombination wählt … Und wenn dann noch diese Kombination auf Zustimmung oder gar Begeisterung stößt, dann hat das schon etwas Missionarisches.

Außerdem: Es lässt sich vortrefflich bei einer guten Zigarre über die verschiedenen Kombinationen diskutieren.

Aus diesen Gründen ist die Disziplin „Pairing“ Teil der Prüfung zum Habanos-Champion.

Dabei geht es weniger um das Getränk, das man für eine kubanische Zigarre wählt, sondern mehr darum, dies plausibel zu begründen. Wenn ein Schaumwein (Champagner, Cremant oder Sekt) zur Zigarre passt, dann sollte man schon sagen können, warum.

Außerdem ist es nicht unwichtig, in welcher Situation man Zigarre und Getränk genießt. Ein Leseabend alleine vor dem Kamin erfordert möglicherweise ein anderes Getränk als die geistvoll angeregte Diskussion mit Gleichgesinnten …

Die Jury wird daher nicht nur beurteilen, was man empfiehlt, sondern wie man seine Empfehlung begründet.

Der Wettbewerb findet am 25. November 2023 auf Schloss Neuhaus bei Sinsheim statt. Das kubanische Wochenende auf Schloss Sinsheim ist für die zwei Personen kostenfrei, die mit einem kurzen Video am besten und eindruckvollsten dokumentieren, dass sie eine außergewöhnliche Kombinations- und Präsentationsgabe haben.

Video bitte via WeTransfer, Onedrive o. ä. oder …per Mail an diese Adresse.

Weiterführende Informationen:

Die ganze Beschreibung des Habanos-Champion-Wettbewerbs

Wie man mittels guten Geschmacks kostenfrei ein kubanisches Wochenende erleben kann