Im Jahr 2008 zeichnete der renommierte Gastroführer Guide Michelin den Saarbrücker Spitzenkoch Klaus Erfort mit dem 3. Stern aus und kürte ihn zu einem der neun besten Restaurants in Deutschland.

(von links) Sterne-Koch Klaus Erfort und Cigarren-Fachhändler Salih M. Dalay genießen das gelungene Behike-Dinner mit Heinrich Villiger und Thomas Hammer von 5th Avenue.

Er bot damit die geeignete Bühne für die Präsentation der neuen Superpremium-Linie Cohiba Behike durch den Habanos Specialist und Inhaber von Dalay Zigarren Salih M. Dalay.

Ehrengast dieser außergewöhnlichen Veranstaltung war 5THAvenue-Geschäftsführer Heinrich Villiger persönlich.

Ein Glas Champagner stimmte die 30 Gäste des Abends auf das kulinarische Feuerwerk ein, das Klaus Erfort und sein Team für die Gäste vorbereitet hatten.

Sechs Gänge von beeindruckender Aromenvielfalt, unglaublicher Finesse und höchster Qualität ließen die Herzen der Genießer höher schlagen. Den Abschluss des Menüs bildete ein Schokoladendessert mit Sauerkirscheis und gab die Bühne für die Cohiba Behike frei.

Mit dieser Serie schlägt Habanos s.a. ein neues Kapitel in der Welt der Habanos auf. Die drei Formate der Serie Behike weisen Ringmaße zwischen 52 und 56 auf und bieten somit ausreichend Platz für die besten Tabake Cubas. Zu diesen zählt als Besonderheit dieser Linie der seltene Medio Tiempo, der ausschließlich für diese Cigarren Verwendung findet.

Nur unter besten Vegetationsbedingungen und bei optimaler Pflege kann dieser Tabak in absoluter Premiumqualität geerntet werden. Er verleiht den Behikes ein einzigartig vielschichtiges Aroma und besonderen Ausdruck. Die Behike gibt es jährlich nur in begrenzten Mengen und somit wird sie immer ein würdiger Begleiter für besondere Anlässe und außergewöhnliche Abende sein. Dies wurde bei dem Behike-Dinner in Saarbrücken eindrucksvoll unter Beweis gestellt.

Doch wer selbst genießt, möchte auch andere daran teilhaben lassen. Und so spendeten Salih M. Dalay und die Gäste des Abends 1.610 Euro für die cubanische Kinderhilfsorganisation Camaquito e.V., zu deren Unterstützern auch Heinrich Villiger gehört.

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