Schloss Elmau wurde in den vergangenen Monaten umfangreich für die sieben wichtigsten Staatslenker dieses Planeten renoviert. Nun war es an der Zeit, eine Atmosphäre herzustellen, in der man gerne tief durchatmet.

Elena Uhlig beim Fliegenfischen im schlosseigenen Gewässer – natürlich mit Zigarre

Küchendirketor Mario Corti weiß, welche Kombinationen für ein Spitzenmenü erforderlich sind.

Niemals ohne Zigarre in die Berge: Stephan Luca (li.) und Hermann Glatz. (Alle Bilder: Petra Stadler / Davidoff DTG 2015)

Dafür sorgte Davidoff mit einem Stopp während der Davidoff Tour Gastronomique 2015.

Im Mittelpunkt stand die Davidoff Nicaragua und bildete mit ihrem Slogan „Erleben, Erkunden, Entdecken“ auch thematisch den Kristallisationspunkt des Wochenendes.

Paloma Szathmàry als charmante Davidoff-Gastgeberin, Mario Corti in der Küche, Jazzmusiker Nils Landgren und Schauspielerin Elena Uhlig, die zwischen den einzelnen Gängen „Gemischtes zum Essen“ vortrug, waren Garant für abwechslungsreiche Stunden.

Das Menü: Saibling aus dem Schlosssee, Tomatenessenz mit Jakobsmuschel sowie ein Steinbutt auf Artischocke, Nektarine und Eisenkraut. Dazu wurde ein Grüner Veltliner „Selection Schloss Elmau“ 2012 gereicht. Kulinarischer Höhepunkt war das US-Prime Filet und der „Maulwurfshügel“, ein Dessert aus Erdbeere, Buckelwiesentee und grünem Spargel, gefolgt von einer Davidoff Nicaragua Diadema.

Wie man an einen Saibling kommt, zeigten den Teilnehmern am nächsten Tag Elena Uhlig und Mario Corti beim Fliegenfischen in den Schlossgewässern. Christian Kuffer, Meister im Bogenschießen und Komponist Harold Faltermeyer gingen mit anderen zum 3D-Bilderparcour, wo man auf die ursprünglichste aller Arten, nämlich mit Pfeil und Bogen dem „Wilde“ nachstellte.

Wer dem Schauspieler und „Land Rover Markenbotschafter“ Stephan Luca folgte, wurde mit Kletterhelm und Sicherheitsset sowie dem erfahrenen Bergführer Herman Glatz in die schlosseigene Elmauer Klamm geschickt.

„Erleben, Erkunden, Entdecken“ – Davidoff Nicaragua. Solch ein Wochenende ist schon beeindruckend und wiederholenswert.

Hoffentlich ist ein großer Humidor mit Davidoff-Zigarren auf Schloss Elmau geblieben, damit die Regierungschefs und ihre Mitarbeiter unter der Aufsicht von rund 20.000 Polizisten den einen oder anderen inspirierenden Zug machen können.

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