Acht Kirschbrände standen in einem Blindtasting zur Verkostung bereit. Und bei jedem Einzelnen war die Frage zu beantworten, wie nahe ist der Brenner an der Kirsche geblieben oder wie weit hat er sich von ihr entfernt. Die Frage war aufgrund einer Nasenprobe (orthonasal) und einer Gaumenprobe (retronasal) zu beantworten.

Jeweils bis zu zehn Punkte (10 = näher kann man nicht an der Kirsche bleiben) waren zu vergeben. Die Addition ergab das Gesamtergebnis für das jeweilige Destillat. Deren Addition geteilt durch die Anzahl der Verkoster ergab das Endergebnis des Tastings.

Dazu wurden Kirschen gereicht, so dass man das Ausgangsprodukt ebenfalls auf der Zunge hatte.

Identische und lediglich mit einer Nummer versehene Gläser sorgten dafür, dass keinerlei Hinweise vorhanden waren, um was es sich in den Gläsern handeln könnte.

Zur Verkostung standen an: Gansloser, Jöbstl, Brauweiler, Baumgartner, Etter, Vallendar und Scheibel.

Deutlich auf Platz 1: Gansloser mit 12,4 Punkten.

Auf Platz 2: Jöbstl mit 10,8 Punkten.

Platz 3 erzielte Baumgartner mit 9,5 Punkten.

Jetzt, wo die Zeit der Kirschen direkt vom Baum zu Ende geht, kann der anspruchsvolle Zigarrenraucher auf veritable Folgeprodukte zurückgreifen.

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