Unter den geschätzten 1.500 verschiedenen Getränken, die man auf der Hanse-Spirit hätte probieren können, waren einige, die der besonderen Erwähnung wert sind.

Die breite Palette von Cetenario

Rechts der Geheimtipp Atlantico, in der Mitte der Reserva, ein deutlich jüngerer Rum mit wahren Ecken und Kanten. Links die frische Abfüllung ohne Lagerung, Platino. Wohl eher für das Mixgetränk.

Brennerei Dirker – es gibt vermutlich kein Obst, aus dem diese Brennerei nicht schon einen Brand oder Geist gemacht hat.

Den Mantel des Schweigens werfen wir zunächst über Schlehen- und andere -brände, die in kleinen Sprühflaschen angeboten wurden, damit der Zigarrenraucher seine Zigarre vor dem Anzünden besprühen kann.

Einmal tief Luft holen und die Erinnerung an besonders bemerkenswerte Produkte kommt zurück.

Ungekrönter Rumkönig ist der Ron Centenario 30 Años. Geschmeidig, weich, schokoladig und mit einer Komplexität, wie man sie sonst nicht trifft. (Zigarre: Cuaba Salomones)

Wer nicht aus dem dreistelligen Bereich trinken möchte, findet eine ausgezeichnete Alternative im Ron Centenario Fundacion 20 años, der erstaunlich nahe an den 30-jährigen herankommt. (Zigarre: Davidoff Puro d´Oro Magnificos oder Partagás Lusitania)

Bisher ein relativer Geheimtipp war der Atlantico Private Cask, den man nur bei wenigen engagierten Händlern wie Opens external link in new window smokeanddrink.de bekam. Jetzt hat die vertriebsstarke Sierra Madre sich der Marke angenommen. Der Atlantico ist ein Solera, über den man aufgrund seines derzeitigen Preis- Geschmacksverhältnisses eigentlich gar nichts sagen sollte, damit er weiterhin ein Geheimtipp bleibt. Beim Soleraverfahren werden bekanntlich Rums aus verschiedenen Jahrgängen zusammengeführt. Hierbei hat der Hersteller einen gewaltigen Gestaltungsspielraum. Jüngere Jahrgänge sind weniger komplex als ältere, dafür gibt es mengenmäßig mehr. Der Atlantico wird von Insidern derzeit auf etwa 20-23 Jahre geschätzt. Möge die bald einsetzende große Nachfrage den Hersteller nicht zu einer „Verjüngungskur“ verleiten. (Zigarre: Cohiba Robusto, Zino Platinum Scepter Shorty)

Wildkirsche – wenig Frucht und relativ viel Stein. Ein klassisches Obst, um herauszufinden, wie gut der Brenner seine Arbeit beherrscht. Die Wildkirsch-Cuvée von Dirker legt einem gleich mehrere Hände voll Kirschen in den Mund. Beachtlich, wie filigran und zugleich komplex so ein Brand sein kann. (Zigarre: Montecristo Edmundo oder Arturo Fuente Hemingway)

Fortsetzung folgt …

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