16-09-14 08:03 Alter: 12 yrs
VON:ANJA BEHRENDT, ULRIKE DITTMAR • BISS-PR / OETTINGER DAVIDOFF
TV-Koch Nelson Müller traf auf Künstler Christian Nienhaus in Gelsenkirchen
TV-Koch Nelson Müller traf auf Künstler Christian Nienhaus in Gelsenkirchen
 |   Christian Nienhaus
  Nelson Müller
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  Dessert (Alle Bilder: Petra Stadler, Davidoff)
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TV-Koch Nelson Müller bereitete im Atelier seines Freundes, dem Künstler Christian Nienhaus, nicht nur ein elegantes Dinner zu, sondern sorgte zusätzlich mit seiner Band für einen echten „Ohrenschmaus“. Gleichzeitig erhielten die Gäste einen exklusiven Einblick in die künstlerische Welt von Christian Nienhaus.
Vor rund zehn Jahren lernten sich die beiden Freunde kennen – am Timmendorfer Strand, wo Nelson Müller damals noch in der Orangerie von Lutz Niemann tätig war. Höchste Zeit, die beiden im Rahmen der Davidoff Tour Gastronomique zu vereinen und den Gästen einen ganz besonderen Abend in einem außergewöhnlichen Ambiente zu ermöglichen. Nach den vorigen Stationen der Tour in Hamburg und Berlin, machte die Tour nun Halt in Gelsenkirchen-Buer, wo das Atelier von Nienhaus beheimatet ist. Dort hießen der TV-Koch und der Künstler die Gäste willkommen und bescherten ihnen einen besonderen Abend.
Nelson Müller verwöhnte die Anwesenden mit kulinarischen Genüssen in Form eines Fünf-Gänge-Menüs, darunter in Whiskey gebeizte Fjordforelle, Pluma vom Iberico Landschwein und Burger vom Eifeler Reh. Abgerundet wurde dies mit einer Variation von der Grand Cru Virunga Congo Schokolade. Ein ähnliches Konzept verfolgte der Sternekoch auch bei den musikalischen Darbietungen des Abends: Mit seiner Band unterhielt Nelson Müller die Gäste mit einem Mix aus Soul Klassikern und modernen Stücken. „Es ist wie bei meinem Essen. In der Mischung aus Klassik und Moderne – da finde ich mich wieder“, so der gebürtige Stuttgarter mit ghanaischen Wurzeln. Mit seinem Gourmet-Restaurant „Schote“ wird Nelson Müller demnächst in die Essener Philharmonie übersiedeln, von wo aus er seine Gäste verwöhnen wird.
Christian Nienhaus bot den Gästen einen exklusiven Einblick in seine Welt der Kunst, denn das Atelier ist normalerweise sein Rückzugsort, den er zu besonderen Anlässen, wie der Davidoff Tour Gastronomique, öffnet und sich zudem, dank eines integrierten Küchenblocks, ideal für kulinarische Reisen eignet. Mit „EVOLUTION“ präsentierte Christian Nienhaus seine aktuelle Ausstellung. Die Arbeiten sollen einen Flug in Nienhaus Vergangenheit und sogleich Sprünge in die Zukunft suggerieren, so der Gelsenkirchener. Neben der Malerei stellt die kinetische Kunst einen wichtigen Bestandteil seiner Arbeit dar. Davon konnten sich auch die Anwesenden überzeugen und einige Hebel und Knöpfe betätigen, um die kinetischen Objekte in Bewegung zu versetzen.