23-06-26 16:05 Alter: 62 days
VON:GH
Was ist eigentlich … Medio Tiempo?
Ein Blatt, das es nicht immer gibt — und das die teuerste Zigarre Kubas erst möglich macht.
Wer eine Cohiba Behike raucht, raucht ein Blatt, das es nur höchst selten gibt. Nicht in jedem Feld. Nicht in jedem Jahr.
Das Medio Tiempo ist kein eigener Tabaktyp im botanischen Sinn, sondern eine Lageklassifikation: zwei kleine Blätter, die ganz oben an der Tabakpflanze wachsen — oberhalb der Ligero-Lage, näher an der Sonne als alles andere an der Pflanze. Sie erscheinen nur auf einem Teil der Pflanzen. Habanos beziffert das auf zehn bis fünfzehn Prozent eines Feldes.
Das ist keine Marketingformel, sondern Agronomie. Die Blätter entstehen nicht nach Plan, sondern unter günstigen Bedingungen: viel Sonne, wenig Regen, maximale Reifezeit. Starke Niederschläge hemmen ihre Entwicklung — die Blätter bleiben dünn und fallen beim Sortieren durchs Raster. Hinzu kommt: Erkannt wird das Medio Tiempo nicht an der Pflanze, sondern erst nach der Ernte — durch Dicke, Ölgehalt und Textur, ohne Normmaße, allein durch Erfahrung.
Dasselbe Blatt, das unter schlechteren Bedingungen als kräftiges Ligero durchginge, liefert hier höhere Öldichte, dickere Struktur und eine aromatische Tiefe, die Jorge Luis Fernández Maique, ehemaliger Kopräsident von Habanos, schlicht als „Charakter" bezeichnet — als etwas, das die drei klassischen Füllblätter Volado, Seco und Ligero allein nicht leisten können.
Vor der kubanischen Revolution war das Blatt bekannt — unter dem Namen cacho duro, dem harten kleinen Blatt. Dann geriet es in Vergessenheit, verschwand in Erntemengen oder landete in der Inlandsproduktion. Habanos hat es für den Behike wiederentdeckt, seither getrennt erfasst und aufbewahrt — in den Jahren, in denen es überhaupt vorhanden ist.
