Torsten Reich (Zigarrenreich Berlin) holt die Pfalz in die Hauptstadt 4. Mai 2026 ‚Dinner & Cigars‘ im Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen Berlin (red/sp) Torsten Reich (Zigarrenreich Berlin) lädt zu ‚Dinner & Cigars‘ ins Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen ein. Während des Abends werden vier Cigarren gereicht, Rum und Whisky können vor Ort erworben werden. Zum Auftakt wird der ‚Pure Spring‘-Cocktail serviert, eine Komposition aus Fino, Bitterzitrone, Basilikum und Tonic. Begleitet wird der Aperitif von Tapas-Variationen aus der Küche von Markus Herbicht. Menü mit mediterranem Schwerpunkt Das Menü startet mit einem Sharing-Konzept aus Spargel-Orangen-Salat, Escabeche vom Gelbflossenthunfisch sowie Albóndigas vom Wiesenkalb, ergänzt durch Natursauerteigbrot mit Olivenöl und Meersalz. Im Hauptgang wird Picanha vom „Dry-Aged“-Pommernrind mit Gemüsebeilagen, Lauchgratin und Sauce Béarnaise serviert. Den Abschluss bildet ein Rhabarberstreusel mit Erdbeersorbet, wilder Minze und leichtem Salzkaramell als Kombination aus Süße und Frische. Weinbegleitung aus der Pfalz Zur Menüfolge werden ein 2025er Grauburgunder ‚Eins zu Eins‘ vom Weingut Diehl sowie ein 2024er Spätburgunder vom Weingut Ellermann-Spiegel serviert, beide aus der Pfalz. Event Facts Ort: Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen, Mehringdamm 55, 10961 Berlin Datum: 26. Mai 2026 von 18:30 Uhr bis 23:00 Uhr Kosten: 99,00 Euro pro Person

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