Ein Seminar-Tag der Spitzenklasse - Ganze Fleischstücke, ohne viel schnickschnack, werden hier auf dem Grill, im Smoker oder über offenem Feuer zubereitet. Geplant sind u.a. folgende Gerichte: - Ganzes Schwein aus der La Caja - interessante Cuts vom Rind - Ganze Stücke vom Reh-, Rot-, oder Schwarzwild (je nach Verfügbarkeit) - Dessert vom Grill Alle Gerichte natürlich mit den passenden Beilagen vom Grill. Danach heißt es zurücklehnen und noch mit einem Abschluss-Moonshine (wer gerne möchte mit einer ZIGARRE) den Tag ausklingen lassen. Preis 129,- Euro inkl. 4 Gänge BBQ und 5 ausgesuchten Moonshine a 2cl. Weitere Getränke exklusive.

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